عقار يضم مزارع كروم وبستان زيتون في قلب منطقة كيانتي

تقع هذه المزرعة العضوية في أحد أكثر المواقع تميزًا على تلال سيينا، على سفوح سان جيمينيانو، وتُعدّ من أكثر العقارات الريفية شمولًا وتنظيمًا في قطاع السياحة الريفية الفاخرة في توسكانا. تمتدّ المزرعة على مساحة 60 هكتارًا تقريبًا ، تضمّ كرومًا معتمدة، وبساتين زيتون، وغابات، وأراضٍ زراعية، ومراعي، بينما تضمّ مبانيها، التي تبلغ مساحتها 2700 متر مربع ، قصرًا يعود للقرن السادس عشر، وتسع شقق مخصصة للسياحة الزراعية، ومرافق تقنية وإنتاجية متكاملة. يمنحها ارتفاعها البالغ 350 مترًا فوق سطح البحر، وإطلالتها البانورامية على الأبراج التي تعود للعصور الوسطى ، وموقعها المباشر على طريق فيا فرانسيجينا، مكانةً بارزةً وقيمةً رمزيةً يصعب تكرارها.

يُعدّ القصر التاريخي الذي يعود للقرن السادس عشر، والذي خضع لترميم شامل للحفاظ على طابعه الأصيل، القلب النابض للعقار، ويتميز بأرضياته المصنوعة من الطين المحروق، وأسقفه الخشبية ذات العوارض، ومدافئه التي تُجسّد أجواءً أصيلة تُحاكي أرقى بيوت الريف التوسكانية. يحيط بالقصر تسع شقق تُشكّل مُجمّع السياحة الزراعية، بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 850 مترًا مربعًا . وقد صُمّمت هذه الشقق، التي أُنشئت من خلال أعمال الترميم، مع الحفاظ على السمات المميزة للعمارة الريفية في سيينا، وتضم كل شقة مطبخًا وغرفة طعام، وغرفة نوم واحدة أو أكثر، وحمامًا مزودًا بدُش أو حوض استحمام، ونظام تدفئة وتكييف مستقل. يُتيح العدد الإجمالي لغرف النوم (14 غرفة) والحمامات (11 حمامًا) إمكانية إقامة ما يصل إلى 28 شخصًا في خصوصية تامة. أما المباني المتبقية، المُسجّلة للاستخدام الزراعي، فتضم مكاتب، وأقبية، ومستودعات، وغرف تخزين، لتُشكّل مزرعة مكتفية ذاتيًا تعمل بكامل طاقتها.

يُشكّل الإنتاج جوهر العمل، وهو المحرك الرئيسي لقيمة المزرعة. تنقسم كروم العنب العضوية، التي تبلغ مساحتها 16 هكتارًا، إلى ثلاث مناطق إنتاج: كيانتي DOCG (حوالي 10 هكتارات)، وفيرناتشيا دي سان جيمينيانو DOC (حوالي 5 هكتارات)، بالإضافة إلى جزء من أصناف عالمية مثل كابرنيه، وسيراه، وشاردونيه لإنتاج نبيذ "سوبر توسكان" ونبيذ IGT. تُضفي التربة الرملية الطينية، الغنية بالأحافير البحرية من العصر البليوسيني، على العنب - وخاصةً عنب فيرناتشيا - نكهةً معدنيةً وعمرًا مديدًا، مما يجعله يحظى بتقدير كبير في أسواق النبيذ العالمية الرئيسية. يُكمّل بستان الزيتون، الذي يمتد على مساحة 9 هكتارات تقريبًا ويضم حوالي 2000 شجرة ، هذا المنتج بزيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة، يُناسب تمامًا قنوات التوزيع الفاخرة والمطاعم الراقية.

تُعدّ الأقبية ثروة قيّمة للغاية: غرفتان منحوتتان مباشرةً في الصخر البركاني، يتم تنظيم درجة حرارتهما طبيعيًا، وتُكمّلان الأقبية المجهزة بأحواض جديدة وآلات حديثة لصناعة النبيذ. تتيح هذه البنية التحتية إدارة سلسلة الإنتاج بالكامل، بدءًا من الحصاد والتخمير، مرورًا بالتعتيق، وصولًا إلى التعبئة، دون الاعتماد على مرافق خارجية. تُدار المزرعة حاليًا بكامل طاقتها وبشكل مستقل، وتمتلك أسطولًا من المركبات والآلات والمعدات المتخصصة للعمليات الزراعية وصناعة النبيذ، وتعتمد على ثلاث بحيرات خاصة داخل المزرعة لتوفير المياه - وهو مورد استراتيجي بالغ الأهمية لضمان استمرارية الإنتاج على مدار العام.

إن وجود محمية للصيد يضيف عنصراً إضافياً من التفرد والإمكانات التجريبية للضيوف، بما يتماشى مع الاتجاهات في السياحة الريفية الراقية.

يقع حوض السباحة في الخارج، والذي تبلغ مساحته حوالي 6 × 12 مترًا مع شرفة واسعة للتشمس، في موقع يتيح الاستمتاع بإطلالات بانورامية على الأبراج التي تعود للعصور الوسطى. أما الحديقة الخاصة، التي تمتد على مساحة هكتار واحد تقريبًا، فتحيط بالمجموعة الرئيسية من المباني، مما يخلق مساحة حميمة مُعتنى بها جيدًا تفصل العقار عن المناظر الطبيعية الزراعية.