مجمع نبيذ Docg مهيب في مونتيبولتشانو

بين أكثر مناظر توسكانا الطبيعية إيحاءً، وفي قلب المشهد التلي الساحر بين مونتيبولتشانو وتوريتا دي سيينا، يمتد هذا المجمع على مساحة مهيبة تبلغ 3.758 متر مربع، تحيط بها مساحة قدرها 60 هكتاراً من الأراضي. تتألف الضيعة من ستة منازل ريفية حجرية راقية، توفر للضيافة ما مجموعه 34 غرفة و37 حماماً. ويضمن الإنتاج قبو لصناعة النبيذ بمساحة 702 متر مربع، فيما تكتمل تجهيزات العقار بمسبحين للاستخدام الحصري وخدمات مخصصة تشمل مطعماً ومتجر الضيعة، لتشكّل وجهة استثنائية للضيافة الراقية.

يتجسد القلب المركزي للضيافة في مبنى ساحر من القرن الثامن عشر بمساحة 707 متر مربع موزع على مستويين. في تكوينه الحالي، يضم الطابق الأرضي المطعم الرئيسي بسعة تصل إلى 130 مقعداً داخلياً، يضاف إليها 40 مقعداً في الشرفة المغطاة و100 مقعد في منطقة الحديقة، مع مطبخ احترافي ومخزن للمؤن ومستودعات. ويضم المستوى نفسه مكتب استقبال المنشأة الريفية وقاعة مؤتمرات تتسع لـ40 شخصاً ونقطة بيع منتجات الضيعة. ويشمل الطابق العلوي ست غرف بحمامات داخلية وصالة مشتركة وشقة مستقلة للمالك تضم ثلاثة حمامات. وبجوار المبنى الرئيسي، توجد ملحقة بمساحة 125 متر مربع تضم شقة إضافية ومساحات للتخزين.

يتوزع العرض الفندقي بعناية بين خمسة منازل ريفية مستقلة، منسجمة ضمن حدود الضيعة. يضم المبنى الأول بمساحة 536 متر مربع خمس وحدات سكنية تشمل إجمالاً سبع غرف وسبعة حمامات، وتدعمه وحدة ثانية تعمل كملحقة على مستويين بمساحة 112 متر مربع. ويقع مسبح للاستخدام الحصري ضمن الملحقات المباشرة للمبنيين.

يتوزع مبنى بمساحة 430 متر مربع على شقتين واسعتين مع مرائب خاصة بكل منهما. ويمكن للوحدتين السكنيتين الاستفادة من بيت مسبح بمساحة 35 متر مربع على طابقين، لخدمة المسبح الإضافي المخصص للاستخدام الحصري في الحديقة التابعة لهما.

ويكتمل كلا المسبحين بمناطق تشمس أنيقة مرصوفة بالطين المحروق.

وتتعزز ملامح الضيافة أكثر عبر منزلين ريفيين إضافيين بمساحة 354 متر مربع و174 متر مربع، وقد نُظم كل منهما لاستضافة خمس أجنحة، مع مداخل مستقلة، وتدعمهما مرآب بمساحة 155 متر مربع ومستودع زراعي بمساحة 408 متر مربع.

يتجلى الجانب الإنتاجي للضيعة على مساحة 60 هكتاراً من الأراضي، ويكمن قلبه النابض في 23 هكتاراً من كروم العنب المتميزة المسجلة ضمن تسميتي نوبيله دي مونتيبولتشانو DOCG وكيانتي DOCG المرموقتين. وتترجم هذه الهوية في صناعة النبيذ إلى إنتاج سنوي يقارب 125.000 زجاجة، تدعمه أقبية بمساحة 702 متر مربع مجهزة بتقنيات متقدمة للتحكم في الحرارة وقاعة براميل موحية. ويتعزز التنوع الزراعي بمساحة 39,6 هكتاراً من الأراضي الصالحة للزراعة التي يخدمها حوض مياه للري، إلى جانب هكتار واحد من بساتين الزيتون ومساحات غابات تبلغ 2,1 هكتاراً. وتتوزع المساحات الخارجية على 24.500 متر مربع من الحدائق المعتنى بها بعناية. ويكمل تجهيزات العقار نظام حديث للطاقة الكهروضوئية بقدرة 20 kW.