키안티 중심부에서 판매되는 고급 와이너리

토스카나 의 키안티 클라시코 지역 중심부, 산 카시아노와 메르카탈레 발 디 페사 사이에 위치한 이 와인 농장은 와인과 엑스트라 버진 올리브 오일의 우수성으로 유명한 지역 입니다. 이 고급 와인 농장은 매물로 나와 있습니다. 내부 면적이 750제곱미터인 이 농장에는 와인 양조 과정에 전념하는 넓은 공간과 맛있는 시음을 위한 룸, 직원을 위한 아파트로 구성된 와이너리가 있습니다. 이 명성 있는 농장은 키안티 클라시코 포도원, IGT 토스카나, 올리브 숲, 경작지, 산림 으로 구성된 26헥타르 의 부지를 제공합니다.

포도원, 올리브 숲, 해바라기 밭이 점재하는 푸른 언덕이 있는 독특한 아름다움의 지역 인 토스카나는 국제적으로 유명한 그림 같은 여행지를 제공합니다. 에트루리아 시대부터 사람이 살았던 이 지역은 수세기 동안 훌륭한 와인과 올리브 오일을 생산하는 데 전념해 왔습니다. 이탈리아산 제품 의 본고장인 토스카나는 피렌체, 시에나, 루카를 포함하여 역사, 예술, 문화로 가득한 도시와 산 미니아토, 산 지미냐노, 몬테풀치아노와 같은 중세 마을이 있는 곳입니다.

와이너리는 포도원으로 둘러싸인 부지의 중심에 위치하고 있으며, 강철 통에서 숙성하고 프랑스 오크 통에서 숙성하는 등 생산의 다양한 단계를 수용할 수 있는 공간과 고급 와인과 엑스트라 버진 올리브 오일을 시음할 수 있는 넓은 공간을 갖추고 있습니다.

태양광 패널이 있어서 이 시설은 매우 에너지 효율적이며 지속 가능한 생산을 만들어냅니다. 와이너리 외에도 이 부지에는 간이 주방이 있는 거실, 침실, 욕실이 있는 서비스 플랫이 있습니다.

부지의 규모는 26헥타르입니다. 13.5헥타르는 포도원 에 할당되었으며, 그 중 8.5헥타르는 Chianti Classico DOCG 이고 5헥타르는 IGT Toscana로 , 이곳에서 훌륭한 쉬라즈, 메를로, 상지오베제, 카베르네 소비뇽이 생산됩니다. 포도원의 다양한 노출로 인해 할당된 포도에 특별한 관능적 복잡성이 생겨 훌륭한 와인이 탄생합니다.

포도원 외에도 이 농장에는 4.5헥타르의 올리브 숲이 있으며, 이곳에서 특급 올리브 오일을 생산합니다. 그 외에도 6헥타르의 산림과 3헥타르의 경작지가 있습니다.

와인 생산의 고전적인 전통을 따르는 것 외에도 와이너리는 혁신적인 접근 방식도 채택하고 있습니다. 즉, 포르토피노 해안에서 바다에 잠긴 와인을 수중 저장하여 지속 가능하고 독특한 숙성 과정을 만드는 수중 와인입니다.

키안티에서 판매되는 이 와이너리는 와인에 대한 열정이 있는 사람들에게 이상적입니다. 피렌체에서 불과 몇 킬로미터 떨어진 곳에 있으며, 수세기 동안 오일과 와인을 생산해 온 지역에 있습니다.